Добро пожаловать в мир кулинарии! Предлагаем вам попробовать альтернативный и питательный завтрак, который легко приготовить даже начинающим кулинарам. Этот рецепт ленивых оладий включает всего несколько ингредиентов и не занимает много времени.
Покорите своих близких с помощью вкусного и сытного блюда, которое удачно сочетает в себе тесто и начинку, готовится на практически сухой сковороде и дарит истинное наслаждение!
Что потребуется для приготовления
- 150 мл молока
- 2 яйца
- 100-110 г муки
- Соль по вкусу
- 100 г твердого сыра
- 100 г колбасы
- Зелёный лук по вкусу (можно заменить репчатым)
- 0,5 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
Приготовление
1. В глубокой миске взбить яйца, добавить молоко, соль и сахар и тщательно перемешать.
2. В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем и ввести в яичную смесь. Затем натереть сыр на мелкой тёрке и добавить в тесто.
3. Добавить нарезанную колбасу и зелёный лук (или репчатый, только мелко нарезанный). Начинка для оладий может быть разнообразной: отварные яйца, сыр или просто колбаса — вариации не ограничены.
4. Нагреть сковороду и добавить немного растительного масла. Выкладывать тесто столовой ложкой и обжаривать оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Подайте готовые оладьи на стол. Всего получится около 16 штук! Наслаждайтесь каждым укусом и удивите близких своим кулинарным мастерством!
