Половинка арбуза может быть опасна
В Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай обратился покупатель, который приобрёл половину арбуза в магазине «Аникс» в Горно-Алтайске. Дома он обнаружил, что продукт начал портиться.
Санитарные правила запрещают продавать бахчевые частями и с надрезами. Всё потому, что кожура — природная защита мякоти от бактерий. На поверхности плода могут находиться частицы почвы, пыль и опасные микроорганизмы. После разрезания мякоть быстро становится средой для размножения возбудителей кишечных инфекций.
Специалисты Роспотребнадзора провели проверку и подтвердили нарушение. ООО «Торговая сеть Аникс» выдано предостережение о недопустимости таких действий.
Ведомство напоминает: арбузы и дыни должны продаваться только в санкционированных местах, на лотках или поддонах, а не на земле. Торговая точка должна быть оборудована навесом, иметь информацию о продавце и документы на продукцию. Выбирайте магазины и рынки, избегайте стихийной торговли вдоль дорог. Берегите здоровье!
Роспотребнадзор по РА
