Выбор киви может показаться не таким уж сложным делом, однако, чтобы попасть на действительно спелый и сочный плод, стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов.
На что обратить внимание при выборе
- Кожица плода: внимательно осмотрите поверхность киви. Она должна быть без вмятин, пятен и морщин, так как это может говорить о плохом качестве фрукта.
- Нежный нажим: аккуратно надавите на плод. Спелый киви будет приятным на ощупь и немного мягким. Если при нажатии остается глубокая вмятина, значит, фрукт перезрел.
Аромат и состояние плодоножки
- Запах: понюхайте киви. Свежий фрукт должен излучать легкий цитрусовый аромат. Примечание: резкий и сладкий запах может указывать на испорченность плода.
- Плодоножка: обратите внимание на место, где была плодоножка. Оно должно быть сухим. Если при нажатии выделяется сок, это свидетельствует о повреждении во время транспортировки, и фрукт, скорее всего, уже не пригоден к употреблению.
Сезон киви
Сроки созревания киви обычно с ноября по май. В этот период лучше всего приобретать свежие фрукты, так как они будут максимально вкусными и полезными. Не упустите возможность насладиться этим экзотическим лакомством!
