Постный яблочный пирог без сахара: полезно и вкусно

Постный яблочный пирог без сахара: полезно и вкусно

Сомнения в том, что здоровые десерты могут быть вкусными, теперь развеяны! На ваш суд представлен рецепт легкого и нежного яблочного пирога с курагой, который станет прекрасным выбором для тех, кто придерживается правильного питания, соблюдает пост или просто желает насладиться здоровой альтернативой традиционным сладостям.

Пирог изготовлен без яиц и молочных продуктов, с использованием полезных сортов муки и ароматных специй. Это идеальный вариант для уютного чаепития в кругу семьи и друзей!

Калорийность и ингредиенты

Количество калорий на 100 г: около 115 ккал (Б: 3.1 г / Ж: 1.3 г / У: 22.8 г)

Ингредиенты для теста:

  • 200 г овсяной муки (или перемолотых овсяных хлопьев)
  • 150 г муки полбы или кукурузной муки
  • 200 г яблочного пюре (подходит и детское)
  • 400 г растительного молока (миндального, овсяного или кокосового)
  • 250 г спелых бананов (примерно 2 шт.)
  • 7 г сахарозаменителя Пребиосвит Фитнес (по вкусу)
  • Семена ванили или ванилин по вкусу
  • 500 г яблок
  • 100 г кураги

Приготовление пошагово

  • Тесто: Разомните бананы до пюре. В глубокой миске объедините банановое, яблочное пюре, растительное молоко и оба вида муки. Добавьте сахарозаменитель и ваниль, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  • Начинка: Пока тесто настаивается, нарежьте яблоки на тонкие слайсы, а курагу – мелкими кусочками. Вмешайте курагу в тесто.
  • Сборка: Выложите в форму для выпекания слоями: немного теста, слой яблок, затем снова тесто и снова яблоки. Повторяйте, пока не закончатся все ингредиенты, верхний слой украсив яблоками и курагой.
  • Выпекание: Поместите пирог в предварительно разогретую духовку до 160-180°С и выпекайте 60 минут (покрыть крышкой или фольгой для равномерного прогрева). Кроме того, оставьте в выключенной духовке еще на 30 минут.
  • Секрет успеха: После выпекания дайте пирогу остыть на протяжении 10-15 минут, а затем поместите в холодильник на 2 часа для стабилизации вкуса и аромата.
  • Этот потрясающе полезный и ароматный десерт воистину станет жемчужиной вашего рациона! Не забудьте сохранить рецепт и наслаждаться вкусом, не беспокоясь о здоровье.

    Для тех, кто ищет больше десертов без сахара, доступны разнообразные рецепты, включая морковно-яблочный кекс и чоко пай. Заходите за новым вдохновением и полезными советами для здоровья!

    Источник: ЗОЖ лайфхаки Prebiosweet & Vitazine

    Лента новостей