Ароматные мини-омлеты с овощами для вкусного завтрака
Мини-омлеты с овощами — это не только идеальный вариант для завтрака, но и интересное предложение для перекуса в течение дня. Они легко готовятся и позволяют проявить творческий подход в выборе ингредиентов. Вот что потребуется для их приготовления:
Ингредиенты
Куриные яйца — 2 шт.
Молоко — 40 мл
Болгарский перец (желтый) — 50 г
Помидоры — 30 г
Цветная капуста — 10 г
Брокколи — 20 г
Соль и специи — по вкусу
Приготовление
Начиная с яиц, взбейте их с молоком, добавив щепотку соли и любимые специи.
Далее, нарежьте болгарский перец и помидоры кубиками.
Разделите цветную капусту и брокколи на маленькие соцветия.
Смешайте нарезанные овощи с яичной массой.
Разлейте смесь в силиконовые формочки для кексов.
Поместите в предварительно разогретую до 170°C духовку и запекайте около 30 минут, пока омлеты не приобретут золотистый цвет.
После запекания дайте немного остыть, затем извлеките из формочек. При желании, можно посыпать тертым сыром перед подачей.
Эти мини-омлеты станут настоящим хитом утреннего стола, удивив как ароматом, так и разнообразием текстур. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!
