Как приготовить аппетитные оладьи с картошкой на кефире

Как приготовить аппетитные оладьи с картошкой на кефире

Для тех, кто предпочитает сытный завтрак, оладьи с картошкой на кефире – идеальный выбор. Это блюдо не только вкусное, но и достаточно простое в приготовлении, а результат обязательно порадует.

Что нужно для приготовления?

Всего через несколько шагов можно насладиться вкусными оладьями. Вот список необходимых ингредиентов для шести порций:

  • Картофель — 700 г
  • Пшеничная мука — 100 г
  • Кефир — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сушеная зелень
  • Масло растительное для жарки

Пошаговый процесс приготовления

Готовка занимает около 1 часа и 10 минут, а процесс не требует особых навыков:

  • Очистите и натрите картофель на крупной терке.
  • В миске смешайте яйца с кефиром, добавьте соль, перец и перемешайте.
  • Влейте полученную смесь к тертому картофелю, добавьте муку, разрыхлитель и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  • На сковороде разогрейте растительное масло, затем выкладывайте тесто порциями, формируя оладьи.
  • Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
  • По желанию, готовые оладьи можно посыпать сушеной зеленью для аромата и дополнительно подавать с соусами или сметаной. Приятного аппетита!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей