Ингредиенты:
- Репа – 1 шт. (около 200 г);
- Перец красный – 1 шт.;
- Яйца – 2 шт.;
- Креветки варёные – 150 г;
- Огурец свежий – 1 шт. (около 150 г);
- Зелёный горошек – 3 ст. л.;
- Йогурт греческий 4% – 100 г;
- Соль, перец – по вкусу.
Этот аппетитный салат станет настоящим украшением стола и порадует любителей морепродуктов! Начнем с подготовки репы: тщательно очищаем её, промываем и нарезаем на мелкие кубики. Затем помещаем в кипящую воду и варим на медленном огне в течение 15 минут.
Не менее важный элемент блюда – яйца. Их необходимо отварить и очистить. Далее, отварите креветки, удалив их панцирь. Свежий огурец можно просто очистить от кожуры и порезать, как и красный перец.
Когда все ингредиенты готовы, их следует нарезать на небольшие кусочки и хорошенько перемешать. Салат можно слегка посолить и поперчить по вкусу, а для заправки использовать греческий йогурт. Тщательно все перемешайте еще раз, чтобы вкусы сбалансировались.
На выходе получится около 800 граммов этого легкого и питательного салата. Значения КБЖУ на 100 г составляют: 65 калорий, 7,2 г белков, 1,9 г жиров, 4,8 г углеводов (включая примерно 3,6 г усваиваемых углеводов).
Рекомендации от наших партнеров
Цифровая клиника ВЫСОТА
Цифровая клиника ВЫСОТА в Москве предлагает уникальную программу ухода за близкими на время праздничных каникул. Получите больше информации по QR-коду или на сайте www.vysotamed.ru/new-year-offer/.
Профессиональная консультация
По всем вопросам можно обратиться по телефонам: +7 499 226 2624, +7 925 633 3646.
