Пирог на скорую руку с апельсинами: просто и вкусно

Пирог на скорую руку с апельсинами: просто и вкусно

Переезд — это настоящая одиссея, полная стресса и беспорядка. Коробки повсюду, и большая часть кухонных принадлежностей уже спрятана в них. Однако без домашней выпечки тяжело обойтись, не так ли?

К счастью, блендер всё еще в доступности, что дает возможность быстро радовать себя с помощью ароматного апельсинового пирога!

Этот десерт идеально подходит для занятых людей. Мало посуды, минимум действий и доступный набор ингредиентов. Всё именно так, как мы любим!

Ингредиенты для пирога

  • один крупный, сочный апельсин
  • три яйца
  • 70 мл растительного масла без запаха (примерно 3,5–4 ст. ложки)
  • 150 г сахара
  • 200 г муки
  • 10 г разрыхлителя теста (один стандартный пакетик)

Этапы приготовления

  • Разогреть духовку до 180°С — это важно!
  • Апельсин тщательно промыть, нарезать на дольки вместе с кожурой, удалив косточки.
  • В высокую емкость положить кусочки апельсина, яйца, сахар и растительное масло, и смешать всё блендером до однородной массы.
  • Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать, пока не исчезнут комочки. Тесто будет довольно жидким — так и должно быть.
  • Форму для выпечки оставить необработанной или выложить дно пергаментом и вылить в неё тесто.
  • Выпекать в разогретой духовке 45-50 минут. Проверить готовность, воткнув деревянную шпажку: если выходит сухой — пирог успешен!
  • Полезные советы для идеального пирога

    Совет 1: Не смазывайте форму. Это поможет бисквитному тесту подняться, так как оно найдет за что зацепиться. Сухие бортики обеспечат идеальную выпечку.

    Совет 2: Для предотвращения оседания пирога, остужайте его перевёрнутым на четырёх стаканах. Просто переверните стаканы и поставьте форму на них. Это позволит пирогу оставаться легким и воздушным.

    После полного остывания аккуратно отделите пирог от формы с помощью ножа и выложите на блюдо. Можно добавить сахарную пудру, хотя оригинальный вкус сам по себе восхитителен. Пирог получается сладким и насыщенным, с ярким запахом цитрусовых, идеально подходит для чая. Наслаждайтесь!

    Какой ваш любимый рецепт быстрого пирога? Делитесь мнениями!

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей