В 2026 году ожидается снижение вылова тихоокеанских лососей в России по сравнению с прошлым годом. Специалисты Рыбного союза связали эту тенденцию с двухлетним жизненным циклом горбуши, которая является ключевым объектом лососевой путины. Исторически сложилось так, что нечётные годы приносят более высокие урожаи, чем чётные, о чем информирует агентство ТАСС.
Прогнозы и реальность
Ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков озвучил прогноз о вылове на уровне 230–250 тыс. тонн. Однако представители Рыбного союза ожидают, что фактические цифры могут оказаться выше запланированного, поскольку возможны изменения в ходе самой путины.
Ценовые колебания и альтернативные источники
Снижение поставок на фоне высокого спроса может привести к удорожанию лососевых. Тем не менее эксперты подчеркивают, что рынок может смягчить эти колебания благодаря альтернативной продукции. К таким источникам относят российскую аквакультуру (например, форель), а также импорт замороженного кижуча и атлантического лосося. Потребители в большинстве случаев ориентируются на общий класс красной рыбы, не уделяя внимания её происхождению.
Глобальные тенденции
В Рыбном союзе напомнили о глобальной тенденции снижения вылова тихоокеанских лососей, характерной для всех стран-добытчиков. Ученые объясняют это явление естественными колебаниями популяций, свойственными многим водным биоресурсам, включая сайру и иваси.
Напомним, в 2025 году Россия вновь подтвердила статус мирового лидера по добыче тихоокеанских лососей, выловив около 335,5 тыс. тонн. Для сравнения: рекорды последних лет были зафиксированы в 2018 году (685 тыс. тонн) и 2023 году (609 тыс. тонн), в то время как антирекорд установился в 2024 году — 235,5 тыс. тонн, что является минимальным уровнем за последние 20 лет.
