Анастасия Веперс, нутрициолог и основатель образовательного проекта по питанию, успешно трансформировала свой личный опыт борьбы с избыточным весом в структуру, помогущую людям изменить свои привычки в питании. Благодаря ей свыше 3500 человек смогли избавиться от лишнего веса, а почти 2000 клиентов преодолели серьезные диагнозы, такие как гипертония и диабет 2 типа. Также Анастасия помогла многим женщинам, которые долгое время не могли забеременеть, стать счастливыми матерями.
От борьбы к профессии
Путь Анастасии в мир нутрициологии начался не из-за увлечения модными тенденциями, а благодаря личным испытаниям. В детстве она страдала от лишнего веса и не могла контролировать аппетит, что сильно влияло на её жизнь.
“Я была одной из самых толстых девочек в классе. Мне не объясняли, как работают гормоны и обмен веществ, лишь говорили: «Хватит есть!» Я перепробовала множество диет, но их результат всегда был временным,” – вспоминает Веперс.
После рождения детей, поняв, что необходимо углубиться в вопрос питания, она взяла кредит на обучение. Всего через четыре месяца Анастасия сбросила 25 килограммов, и её знакомые начали просить помощи. Так родился первый курс в рамках проекта.
Успех без рекламы
Проект Анастасии вырастал без серьезной рекламы, благодаря результатам клиентов, которые начали делиться своими успехами. Люди показывали значительные изменения: снижение веса, нормализацию анализов и даже успешные беременности. Анастасия, ставшая настоящим вдохновением для многих, вскоре столкнулась с выгоранием.
Опираясь на свой опыт в бизнесе, она начала профессионально развивать проект. Теперь он включает тысячи клиентов, от моряков до специалистов на Крайнем Севере. Система групповой поддержки формируется с участием волонтеров, которые сами прошли через изменения.
Обучение нутрициологов
Анастасия анонсировала новый этап развития – запуск образовательной программы по подготовке дипломированных нутрициологов. Появление программы стало логичным шагом, так как учебный процесс уже велся неофициально.
“Курсы будут охватывать гораздо больше тем, чем просто снижение веса,” – комментирует Веперс. Обучение включает все важные аспекты питания, включая основы метаболизма и работу организма с питательными веществами. Интерес к обучению растет, и многие желающие стремятся узнать больше о нутрициологии для будущей профессиональной деятельности.
Анастасия считает, что нутрициология должна стать частью новой культуры здоровья, сопоставимой с физической активностью и профилактической медициной. Она мечтает о нутрициологах в каждой школе и поликлинике, чтобы помочь детям избежать проблем со здоровьем в будущем.
