В Кухне здоровья при Центре медицины здорового долголетия Республиканской клинической больницы запустили ежемесячные мастер-классы по приготовлению полезной пищи. Сегодня нам повезло заглянуть на одну из таких встреч. Случайные посетители поликлиники научились готовить невероятно нежный и лёгкий суп-пюре из тыквы и брокколи — всего 57–60 ккал на 100 граммов!
Смотрите ролик, повторяйте за шефом и добавляйте в своё меню яркие и полезные блюда!
Для приготовления супа-пюре понадобятся:
тыква - 500 гр,
броколли - 500 гр,
морковь - 300 гр
репчатый лук - 300 гр
Сливочное масло - 100 гр (для прогревания лука и моркови),
бульон куриный - 3 литра, приправа по вкусу.
#РКБ
#ЗдоровоеПитание
