Половинка арбуза может быть опасна

Половинка арбуза может быть опасна

В Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай обратился покупатель, который приобрёл половину арбуза в магазине Аникс в Горно-Алтайске. Дома он обнаружил, что продукт начал портиться.

Санитарные правила запрещают продавать бахчевые частями и с надрезами. Всё потому, что кожура природная защита мякоти от бактерий. На поверхности плода могут находиться частицы почвы, пыль и опасные микроорганизмы. После разрезания мякоть быстро становится средой для размножения возбудителей кишечных инфекций.

Специалисты Роспотребнадзора провели проверку и подтвердили нарушение. ООО Торговая сеть Аникс выдано предостережение о недопустимости таких действий.

Ведомство напоминает: арбузы и дыни должны продаваться только в санкционированных местах, на лотках или поддонах, а не на земле. Торговая точка должна быть оборудована навесом, иметь информацию о продавце и документы на продукцию. Выбирайте магазины и рынки, избегайте стихийной торговли вдоль дорог. Берегите здоровье!

Роспотребнадзор по РА