Россельхознадзор проконтролировал гуманитарную поставку 820 тонн пшеничной муки из Алтайского края в Бурунди

Россельхознадзор проконтролировал гуманитарную поставку 820 тонн пшеничной муки из Алтайского края в Бурунди

Отправка осуществлена в рамках гуманитарной миссии под патронажем Организации Объединенных Наций.

Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК исследовали качество и безопасность продукции. Анализ осуществлялся в соответствии с положениями техрегламента Таможенного союза, требованиями ГОСТа и условиями экспортных контрактов.

Какие исследования проведены

Дана оценка органолептическим характеристикам, включая вкус, цвет и запах.

Проверено наличие:

минеральных включений;

токсичных элементов;

микотоксинов;

радиоактивных веществ.

Установлен уровень остаточного количества пестицидов.

Выявлялось возможное поражение продукта вредителями хлебных запасов и возбудителями картофельной болезни.

Также проверено:

количество и качество клейковины;

процентное содержание влажности;

крупность помола;

показатель числа падения;

содержание белковых веществ;

уровень зольности;

кислотное число жира и ряд других параметров.

После проведения анализа мука получила подтверждение полного соответствия установленным стандартам и была разрешена для отправки.

Ранее Россельхознадзором уже была проконтролирована поставка более 1,2 тысячи тонн гороховой крупы в Мали и Буркина-Фасо в рамках гуманитарной инициативы.