Мясной рацион в России оказался дешевле веганского

Мясной рацион в России оказался дешевле веганского

Аналитики сервиса Апельсин подсчитали стоимость продуктовой корзины на неделю и выяснили, что питание с мясом и молочными продуктами обходится дешевле растительного .

Стандартный набор для взрослого человека (крупы, хлеб, овощи, фрукты, 1,1 кг мяса, 350 г рыбы, молочные продукты и яйца) стоит около 2004 рублей. В веганском варианте те же ингредиенты заменили бобовыми (чечевица, фасоль, горох), соевым молоком и тофу, что обошлось уже в 2305 рублей .

Разница почти в 300 рублей во многом из-за стоимости растительных заменителей: например, соевое молоко и тофу в России всё ещё относятся к категории продуктов эко и био с соответствующими ценниками .

Получается, что выбирать здоровое питание в нашей стране порой накладно. Выходит, быть мясоедом выгоднее, чем веганом.