Приближается Пасха, и пора запасаться рецептами для самой вкусной пасхальной выпечки. Творожный кулич без дрожжей, классический на манитобе и оригинальный творожный — три уникальных варианта, которые подойдут как новичкам, так и опытным кулинарам, стремящимся к совершенству.
Творожный кулич от шефа Давида Эммерле
Неповторимый кулич, который удивит своим вкусом даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 220 г
- творог 5% — 300 г
- яйца — 3 шт.
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 160 г
- сушеная вишня — 120 г
- ром — 80 г
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- сода — 0,25 ч. л.
- цедра лимона — 0,5 шт.
- лимонный сок — 15 г
- соль — 0,5 ч. л.
- стручок ванили — 1 шт.
- куркума — 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Классический кулич от команды ресторана "Альма"
Этот традиционный кулич станет украшением любого стола.
Ингредиенты:
- молоко — 150 мл
- дрожжи — 15 г
- сахар — 15 г
- мука манитоба — 380 г
- желток — 2 шт.
- сахар — 150 г
- сливочное масло — 60 г
- белок — 2 шт.
- сахарная пудра — 300 г
- лимонный сок — 10 г
Способ приготовления:
Пасхальный кулич от Муниры Кургановой
Нежный и ароматный кулич, который оживит любой праздник.
Ингредиенты:
- мука — 250 г
- дрожжи — 7 г
- сахар — 90 г
- яйца — 2 шт., желток — 3 шт.
- ваниль и цедра апельсина по вкусу.
- сливочное масло — 140 г
Способ приготовления:
Эти три кулича — это не только вкусно, но и прекрасно, так что пора начинать готовить!
