В регионе сохраняется повышенный спрос в сегменте общественного питания
24 марта 2026, 19:04
В регионе сохраняется повышенный спрос в сегменте общественного питания.
Управляющая отделением Национальным банком по Республике Алтай Надежда Донских рассказала, что в регионе развиваются кафе, рестораны, столовые и пункты быстрого обслуживания.
Их объединяет общая тенденция: независимо от ценового сегмента заведения включают в меню блюда из местных продуктов это фермерские овощи, мясо, сыры, хлеб, отметила она.
Дополнительный импульс общепиту, по оценкам бизнеса, придаст использование официального туристического бренда Алтай. Маркировка гастрономических товаров и продуктов местным знаком качества приведет к более широкому использованию локальной продукции.