Как легко приготовить постный томатный суп для всей семьи

Как легко приготовить постный томатный суп для всей семьи
Как легко приготовить постный томатный суп для всей семьи

Томатный суп – это отличный способ удивить близких не только насыщенным вкусом, но и простотой в приготовлении. Благодаря своей универсальности, этот постный рецепт украсит любой стол, а возможности для его модификации лишь увеличивают его популярность.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать этот вкусный суп, понадобятся:

  • 1 морковь
  • 1 крупная луковица
  • 6 небольших помидоров
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 банка фасоли (по желанию)
  • 500 мл воды
  • Соль, специи и зелень по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление этого супа не займет много времени. Вот как можно легко его сделать:

  • Лук и морковь очистить, нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  • Помидоры измельчить в блендере до состояния пюре и разбавить водой. Довести до кипения.
  • Добавить обжаренные овощи, томатную пасту и приправить солью и специями по вкусу.
  • Если решите добавить фасоль, вылейте ее вместе с жидкостью в суп. Перемешайте и выдавите зубчик чеснока для аромата.
  • Доведите смесь до кипения и дайте настояться.

    • По желанию, в суп можно добавить немного сахара (примерно 1 чайную ложку без горки) для баланса вкуса. Этот простой рецепт гарантирует удовольствие от процесса приготовления и полученный результат, сообщает источник.

    Источник: Антонов сад - дача и огород