В с. Майма в районе ул. Газпрома в направление ул. Кленовая грузовые машины возят грунт, на машинах отсутствует задний борт и укрывной материал, сыпется на проезжую часть земля и с колес грязь, на прошлой недели оставили свинарник и не убрали за собой, сейчас опять возят. Примите пожалуйста меры!

Со 2 по 8 ноября 2026 года в регионе выявили 536 случаев ОРВИ, из которых 340 пришлись на Горно-Алтайск. Доля детей до 14 лет составила 47,9%.

По сравнению с предыдущей неделей заболеваемость упала на 12%, эпидемические пороги не превышены. В структуре заболеваемости преобладают вирусы парагриппа, рино- и аденовирусы, случаев гриппа пока не выявлено.

Продолжается вакцинация против гриппа — прививки получили более 78 тысяч жителей, включая свыше 30 тысяч детей.

Сейчас подходящее время для иммунизации, поскольку сезонный грипп в регионе ещё не зарегистрирован. Состав вакцин обновлён с учётом рекомендаций ВОЗ

Роспотребнадзор по РА

Фото: ИИ

Сотрудники и военнослужащие Росгвардии познакомили со своей профессией участников межрегионального форума военно-патриотических объединений «Курс на патриотизм: традиции, единство, братство», который состоялся накануне в рабочем поселке Сузун Новосибирской области.

Форум объединил более тысячи курсантов, руководителей военно-патриотических клубов и юнармейских отрядов, представителей общеобразовательных и общественных организаций Новосибирской области и Алтайского края. Партнерами мероприятия выступили, в том числе, региональное Управление Росгвардии и Новосибирский военный институт Росгвардии.

В работе форума приняли участие Глава Сузунского округа Вячеслав Горшков, начальник Новосибирского военного института Росгвардии генерал-майор Валерий Косухин, временно исполняющий обязанности начальника отделения по военно-политической работе регионального Управления Росгвардии майор Михаил Капошко.

Подробнее на официальном сайте.

Росгвардия. Сибирский округ

В Майминском районе накануне прошла акция «День с Главой». Её участниками стали активисты «Движения Первых» — Карина Коньшина из Манжерока, Маргарита Арапова из Маймы и Валерий Копылов из Подгорного, которые провели полноценный рабочий день вместе с руководителем муниципалитета Петром Громовым.

Маршрут поездки составили адресно — по объектам именно в тех селах, где живут ребята. В Манжероке школьники посмотрели, как строится новый Дом учителей, а в Майме проинспектировали капитальный ремонт школы № 2 (ведется по нацпроекту «Молодёжь и дети»), а также возведение бассейна и лыжной базы. В Подгорном участники выезда осмотрели отремонтированную дорогу и благоустроенную территорию Дома культуры, обсудив планы по капремонту местной школы и строительству детского сада.

В селе Озёрном глава района и школьники оценили недавно открытую современную детско-спортивную площадку и посетили новый пункт полиции, созданный совместными усилиями правительства республики, ПАО «Сбербанк» и курорта «Манжерок». Там ребятам удалось лично пообщаться с главой Республики Алтай Андреем Турчаком и поздравить сотрудников органов внутренних дел с наступающим профессиональным праздником.

Помимо выездов на объекты, старшеклассники приняли участие в утренней планёрке в администрации района и смогли задать руководству муниципалитета любые интересующие вопросы.

«Для меня крайне важно, чтобы молодёжь понимала, как принимаются решения и воплощаются в жизнь проекты, которые реально меняют наши сёла к лучшему», — подчеркнул Пётр Громов, поблагодарив школьников за искренний интерес и неравнодушие к будущему родного района.

Прокуратура Онгудайского района поддержала обвинение по уголовному делу в отношении 25-летнего жителя с. Иодро. Он признан виновным по ч. 2 ст. 228 УК РФ (незаконные приобретение, хранение без цели сбыта наркотических средств, совершенные в крупном размере).

Картина преступления сложилась следующая: в июле 2026 года на территории Ининского сельского поселения мужчина собрал дикорастущую коноплю. Из этого сырья он самостоятельно изготовил для личного потребления гашиш: общая масса готового наркотического средства составила не менее 40 граммов. Наркотик хранился у него вплоть до того момента, пока его не обнаружили и изъяли сотрудники правоохранительных органов.

Позиция государственного обвинения была учтена судом при вынесении приговора. Мужчине назначено наказание в виде 3 лет лишения свободы условно с испытательным сроком 2 года.

Приговор в законную силу не вступил.

Подробности о празднике и ценах на ингредиенты – в карточках администрации города и Нацбанка.

Подробнее о празднике, а также о том, как изменились цены на продукты для борща, — в карточках администрации города и Нацбанка.

Горно-Алтайская межрайонная природоохранная прокуратура провела проверку после обращений граждан по поводу эксплуатации скотомогильника, расположенного в километре южнее села Черга Шебалинского района.

В ходе проверки выяснилось, что подъездные пути захламлены отходами, а на территории объекта образовались несанкционированные свалки.

Кроме того, зафиксировали нарушения ветеринарных правил: ограждение было разрушено, над биотермической ямой отсутствовал навес, а на въездных воротах не было запирающего устройства.

Прокуратура потребовала устранить все выявленные нарушения, внеся представление главе муниципалитета.

После вмешательства надзорного органа все недостатки были устранены

Фото: ИИ

Горно-Алтайской межрайонной природоохранной прокуратурой в связи с поступившими обращениями граждан проведена проверка соблюдения законодательства при эксплуатации скотомогильника, расположенного в 1 км к югу от с. Черга Шебалинского района.

В ходе проверки выявлены факты захламления отходами подъездных путей и образования несанкционированных свалок на территории объекта.

Кроме того, зафиксированы нарушения ветеринарных правил эксплуатации скотомогильника. Было разрушено ограждение, отсутствовал навес над биотермической ямой, а также отсутствовало запирающее устройство на въездных воротах.

Прокуратура потребовала устранить выявленные нарушения во внесенном главе муниципалитета представлении.

После вмешательства надзорного органа все выявленные недостатки устранены.

Прокуратура Шебалинского района провела проверку соблюдения федерального законодательства в сфере обеспечения безопасности дорожного движения на автодорогах местного значения.

Было установлено, что участок автомобильной дороги по улице Федорова в селе Шебалино находится в неудовлетворительном эксплуатационном состоянии: на дорожном полотне имелась значительная ямочность, создававшая угрозу безопасности участников движения.

По данному факту прокурор района в адрес главы района внес представление.

В результате нарушения устранены, на указанном участке проведены работы по ликвидации ямочности дорожного полотна.

Капитальный ремонт данной дороги запланирован на 2027 год, в настоящее время ведется работа по подготовке документации.

Вода для ребят была набрана из чистых природных источников Чендека и Маргала.

Районная администрация выражает благодарность сотрудникам детского сада «Мараленок», плетельщицам Любови Туганаковой и Эмме Подкорытовой, ученикам четвертого класса Чендекской школы, коллективу Чендекской сельской администрации.

Чемальская администрация

В Чемальской больнице завершено масштабное флюорографическое обследование населения. Мероприятия прошли по нацпроекту «Продолжительная и активная жизнь».

За 10 месяцев осмотрами охвачено свыше 4,2 тыс. человек, в том числе 840 детей.

Кроме того, более 400 жителей отдаленных сёл смогли пройти обследование благодаря работе передвижного флюорографа.

По итогам флюорографии на диспансерный учёт взято 264 пациента с онкологическими заболеваниями. Впервые диагноз онкологического заболевания установлен девяти пациентам.

«Своевременное выявление патологий позволяет начать необходимую терапию на ранних этапах, когда шансы на выздоровление максимально высоки», – подчеркнули в Минздраве.

Установлено, что 22-летняя жительница Майминского района, управляя автомобилем Toyota Camry, не учла дорожные условия, не справилась с управлением, выехала на полосу, предназначенную для встречного движения, где допустила столкновение с автомобилем Toyota Camry, за рулем которого находился 49-летний местный житель.

В результате ДТП в республиканскую больницу с полученными ушибами и ссадинами были доставлены оба водителя, госпитализация им не потребовалась.

По факту происшествия проводится проверка, по результатам которой будет принято решение в установленном законом порядке.

Если ребёнок жалуется на травлю:

выслушайте и поддержите;

обеспечьте безопасность;

зафиксируйте факты;

обратитесь к классному руководителю;

подайте письменное заявление директору.

Если школа не реагирует:

обратитесь к уполномоченному по правам ребёнка в регионе;

направьте обращение в управление образования;

при физическом насилии, угрозах или порче имущества — звоните в полицию (102);

проконсультируйтесь с психологом и юристом.

Куда можно обратиться за срочной поддержкой?

Единый телефон доверия (круглосуточно, бесплатно): 8 (800) 2000122 (для детей, подростков и родителей).

Горячая линия психологической помощи «Школа доверия»: 8 (800) 7070201.

Для этого потребуется подтверждённая учётная запись на Госуслугах.

Алгоритм действий в карточках

Обычно на формирование одного документа требуется от нескольких минут до одного дня.

Справки подписываются усиленной квалифицированной электронной подписью и имеют такую же юридическую силу, как и бумажные.

Найти ответы на многие вопросы можно в официальный аккаунтах ОСФР по Республике Алтай в МАКСе, Вконтакте, Одноклассниках.

#СФР #электронныеуслуги

Необходимые компоненты

• Свежий базилик: 1 веточка
• Укроп: 3 веточки
• Зеленый лук: 1 перо
• Петрушка: 3 веточки
• Чеснок: 2 зубчика
• Репчатый лук: 25 г
• Перец чили: 5 г
• Бородинский хлеб: 300 г
• Оливковое масло: 35 мл
• Растительное масло: 1 л (для фритюра)
• Кетчуп: 15 г
• Лайм: 1/2 шт.
• Соль и черный перец: по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление этих вкуснейших гренок займет немного времени и не потребует особых кулинарных навыков, пишет Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".

Пробуйте, экспериментируйте, и пусть эти гренки станут ярким акцентом вашего ужина!

Первое место завоевала команда «Бочкари», второе – команда «Атлант», бронзу взяла команда «Динамо», четвёртое место у «Ирбиса», пятое место заняла команда «Лицей».

Поздравляем победителей и всех участников

Майминская администрация

По итогам соревнований первое место заняла команда «Улаган». Серебряными призерами стали волейболисты «Тобелер-3», третье место досталось команде «Тобелер-1».

Участники показали, что возраст не помеха спорту, а любовь к волейболу и командный дух с годами только крепнут, рассказали в администрации.

Произошел 1 техногенный пожар:

в селе Усть-Кокса на улице Мелиораторов горел жилой дом и хозяйственная постройка на площади 45 квадратных метров. Никто не пострадал. На месте работали 6 человек и 3 единицы техники.

К ликвидации ДТП силы и средства привлекались 1 раз:

в Горно-Алтайске на улице Тугаинской столкнулись два легковых автомобиля. Погибших нет, травмированы 2 человека. На месте работали 5 человек и 1 единица техники.

https://max.ru/mchs04

Вместе с Отделением – Национальным Банком по Республике Алтай делимся историей этого дня, а еще рассказываем о том, как за год изменились цены на ингредиенты для борща.

А вы любите это блюдо? Готовите борщ по классическому рецепту или какому-то особому? Делитесь в комментариях.

Уважаемые сотрудники и ветераны органов внутренних дел! От всей души поздравляю вас с профессиональным праздником!

Сегодня наша страна чествует тех, кто избрал для себя одну из самых важных и ответственных профессий, кто стоит на страже закона, защищает жизни, права и свободы граждан, обеспечивает безопасность и охрану общественного порядка.

Как бы ни менялись эпохи, люди, выбирающие эту трудную профессию, – в первую очередь, патриоты и государственники, которые достойно и честно исполняют свой долг, ставя на первое место служение своему народу и Отечеству.

История органов внутренних дел богата примерами настоящего патриотизма и самоотверженности личного состава. И традиционно в этот день мы склоняем головы перед светлой памятью товарищей, погибших при исполнении служебного долга. Имена героев навсегда вписаны в летопись МВД России. Сегодня все вы также беззаветно выполняете возложенные задачи, не считаясь с личным временем, а порой рискуя жизнью и жертвуя здоровьем.

Особую благодарность хочу выразить ветеранам органов внутренних дел – людям высокой нравственной закалки, посвятившим свою жизнь непростой, но такой нужной профессии, чей опыт стал надежным фундаментом, на котором воспитывается молодое поколение защитников правопорядка.

Ваш профессиональный праздник давно уже один из самых значимых в России. С особой теплотой хочу поблагодарить ваших родных и близких за терпение, понимание и надёжный тыл, который они создают для вас.

Желаю стойкости и мужества в выполнении возложенных на вас ответственных задач, профессионального роста. Пусть за напряжёнными буднями остаётся место для отдыха, семьи и обычных человеческих радостей.

Ребята вместе с родителями и педагогами готовили поделки из природных материалов и разную выпечку. Участники сами украсили торговые ряды, оформили яркие фотозоны и выставки осенних работ.

Все вырученные средства направили на помощь бойцам СВО.

Ярмарки уже состоялись в нескольких учреждениях, а впереди — новые встречи и добрые дела. Совсем скоро они пройдут в Беш-Озекской, Шыргайтинской и Чергинской школах.

Организаторы приглашают всех желающих присоединиться, поддержать инициативу и провести время в дружной компании

Минобрнауки РА

В РФ есть несколько проектов ж/д магистрали из Сибири в Китай. Один из них — проект возобновления строительства дороги Курагино (Красноярский край) — Кызыл (Тува) с его продолжением через Монголию в Китай. В начале октября был представлен проект железной дороги в Китай по регионам Западной Сибири от Бийска (Алтайский край) через Республику Алтай.

Парламентарии рассмотрели 10 вопросов, в том числе три законопроекта.

Комитет рекомендовал к принятию в первом, втором и окончательном чтении проекта законопроекта о внесении изменений в статью 3 Закона РА «О бесплатном предоставлении в собственность граждан земельной доли из земель сельскохозяйственного назначения в Республике Алтай».

Изменения необходимы в связи с обновлением видов муниципальных образований в регионе. Законопроект дополняет перечень муниципальных образований видом «муниципальный округ в Республике Алтай» и уточняет наименование исполнительных органов государственной власти.

Члены комитета также заслушали информацию о реализации закона, регулирующего выпас и прогон, учет и регистрацию сельскохозяйственных животных. С докладом выступил первый заместитель министра сельского хозяйства РА Владислав Таханов. Он рассказал и о ходе мероприятий по мелиорации земель сельскохозяйственного назначения.

Кроме того, депутаты рассмотрели информацию об эпизоотической обстановке в регионе.

Уважаемые коллеги! Благодарю вас за службу и примерное отношение к выполнению служебного долга. Желаю вам крепкого здоровья, мира, благополучия и новых профессиональных успехов! С праздником, товарищи офицеры!

Ребята, родители и педагоги подготовили поделки из природных материалов, выпечку, оформили фотозоны и выставки. Торговые ряды получились понастоящему уютными и яркими.

Все собранные средства пойдут на помощь участникам СВО.

Минобрнауки РА

С течением времени такое захламление становится настоящей проблемой. Критический момент, когда шкафы и ящики уже не могут вместить больше вещей, требует решительного подхода. Не пора ли взять ситуацию под контроль и освободить пространство для новых возможностей?

Проблемы с расхламлением

В процессе разбора своих вещей люди часто сталкиваются с эмоциональными трудностями. Вот несколько причин, по которым стоит взять себя в руки:

• Ностальгия: Воспоминания о прошлом порой мешают правильно оценить вещи. Легко увязнуть в размышлениях о том, сколько эмоций связано с конкретной вещью.
• Страх потерять: Мы переживаем, что после расхламления нам может не хватить тех или иных предметов, даже если они давно не используются.

Четыре стратегии для расхламления

Хотя расхламление может показаться сложным задачей, есть несколько простых стратегий, которые помогут сделать процесс менее болезненным:

• Отдайте вещи тем, кто в них нуждается: Вместо того чтобы выбрасывать годные вещи, можно предложить их друзьям, передать в благотворительные организации или выставить на специальных площадках. Так вы не только освободите пространство, но и принесете радость другим.
• Не храните по принципу "может пригодиться": Порой мы склонны накапливать вещи с мыслью, что они обязательно пригодятся. Важно оценивать, действительно ли эти вещи продолжают находить применение в вашей жизни.
• Не привязывайтесь к каждому предмету: Это просто вещи, которые, как и люди, приходят и уходят. Стоит понимать, что освобождение пространства может открыть новые горизонты.

Больше пространства для жизни

Как только начнется процесс расхламления, возможно, вы почувствуете, что с каждой удаленной вещью уходит и часть негатива. Вы удивитесь, насколько легче станет дышать в упорядоченном пространстве. Принятие решения о расхламлении — это шаг к созданию более гармоничной и спокойной жизни, в которой нет места тяжести старых вещей.

Всем, конечно же, прекрасного дня

Наш Алтай

Осенняя забота о ягодниках

Осенняя обрезка ягодных кустарников: советы и схемы делится рекомендациями по уходу за ягодными растениями в конце сезона. Эти советы помогут сохранить урожай и дать ягодам возможность лучше развиваться в следующем году.

Вкусные идеи для осени

Пять лучших рецептов яблочного варенья предлагают нам воплотить в жизнь кулинарные идеи с включением осенних фруктов. Независимо от уровня кулинарных навыков, каждый сможет найти что-то подходящее и порадовать своих близких.

Комфорт для домашних растений

Темные осенние дни требуют особого подхода к уходу за домашними растениями. В статье Освещение для комнатных растений в темное время года рассматриваются важные аспекты, как поддерживать здоровье зеленых любимцев в условиях ограниченного света.

Также стоит обратить внимание на статью Что делать с компостером осенью, где даны рекомендации о том, как сохранить компост в идеальном состоянии, готовя почву для будущих посадок.

Информация на сайте Ogorod.ru станет полезным подспорьем для всех, кто стремится улучшить свои навыки в садоводстве и кулинарии этой осенью. Применяйте советы и делитесь своими успехами!

В Барнаульской транспортной прокуратуре утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 19-летнего жителя города Новосибирска. Он обвиняется по ч. 3 ст. 30, п. «г» ч. 4 ст. 228.1 УК РФ (покушение на незаконный сбыт наркотических средств, в крупном размере, с использованием информационной сети (включая сеть «Интернет»), группой лиц по предварительному сговору).

По версии следствия, в августе 2026 года обвиняемый, действуя в составе группы лиц, приехал в город Барнаул, где приобрел бесконтактным способом наркотические средства кокаин массой свыше 17 граммов и гашиш массой 2,9 грамма, которые по указанию соучастника собирался разместить на территории города более чем в 50 тайниках.

При попытке оборудовать тайники фигурант задержан сотрудниками транспортной полиции вблизи железнодорожных путей перегона Барнаул – Штабка, наркотические средства изъяты из незаконного оборота.

Уголовное дело направлено в Индустриальный районный суд города Барнаула Алтайского края для рассмотрения по существу.

В отношении соучастника материалы уголовного дела выделены в отдельное производство.

В составе мужской сборной России выступят трое представителей региона: мастер спорта Артем Кертеков и студенты ГАГУ Андрей Дегтярев и Константин Казаков. Также в команду вошли главный тренер Андрей Ковязин и Дмитрий Акчин.

Кубок мира пройдет с 27 по 29 ноября в городе Пирасикаба (штат Сан-Паулу). Вместе с женской сборной из Красноярска спортсмены сформируют две смешанные команды, которые также поборются за награды турнира.

Болеем за наших!

Очарование бутербродов

Кулинарные традиции многих семей включают в себя бутерброды, которые становятся настоящими украшениями стола. Изящно нарезанный багет с богатыми начинками может превратить обыденный перекус в настоящий гастрономический шедевр. Например, сочетание красной рыбы, творожного сыра и икорных деликатесов придает таким закускам праздничный вид и неповторимый вкус.

Приготовление: быстро и просто

• Для начала нарезается багет на тонкие ломтики. Их можно слегка подрумянить на сковороде или в тостере для усиления аромата.

• Начинка для бутербродов готовится из мелко нарезанной рыбы, приправленной ароматным кунжутным маслом. Это добавляет красивый ореховый нюанс к вкусу.

• Творожный сыр аккуратно выкладывается на хлеб, после чего добавляется свежая зелень: укроп, петрушка или рукола — все это не только дополнит вкус, но и обогатит внешний вид.

• Завершающий штрих: аккуратно уложенная рыбная смесь сверху и украшения — семена кунжута и зеленый лук — помогут создать яркий и аппетитный ансамбль.

Бутерброды: классика или кулинарный тренд?

Сегодня бутерброды становятся все более популярными на праздничных мероприятиях. Это не просто закуска, а целое искусство, которое привлекает внимание своим разнообразием и возможностью экспериментировать с ингредиентами. Вкусные и красивые бутерброды — идеальное решение для любого застолья, подходящие как для семейных встреч, так и для больших праздников.

Как улучшить глинистую почву

Глина долго удерживает воду: в дождливую погоду превращается в липкую массу, а в засуху твердеет и трескается. Чтобы сделать её рыхлее, осенью в грядки вносят компост, перепревшие опилки или другую зрелую органику. Свежие опилки лучше предварительно компостировать. Помогают и отработанные грибные блоки, если они доступны.

Эффект появляется не сразу: почве нужно несколько сезонов регулярного ухода. Для снижения кислотности используют доломитовую муку, но её количество лучше выбирать с учётом кислотности участка — избыток тоже не полезен.

Почему песку нужны постоянные подкормки

Песчаная земля легко обрабатывается, но плохо удерживает влагу и питательные вещества. Поэтому компост и перегной в неё приходится добавлять регулярно. Полезно мульчировать грядки подсохшей травой: покрытие замедляет испарение воды и защищает поверхность от пересыхания.

Компост можно готовить в ящиках или бочках, чередуя сорняки, растительные остатки и другие органические материалы. Зрелую массу раскладывают по грядкам или добавляют при посадке. На песке улучшения требуют времени и повторения — разовой подкормкой проблему не решить.

Листья — бесплатный материал для компоста

Опавшую листву не обязательно сжигать или вывозить: она подходит для компостирования. Её складывают вместе с ботвой, сорняками и другой растительной органикой. За сезон-другой масса перепревает и превращается в рыхлый перегной. Если листья сухие, компостную кучу стоит увлажнять; для ускорения разложения можно добавлять азотсодержащие материалы.

Оценить почву поможет простой тест: влажный комок хорошо лепится и сохраняет форму — в нём много глины; рассыпается — преобладает песок. Если комок формируется, но легко распадается на кусочки, почва обычно удобна для выращивания растений. Плодородие повышают не за один раз, а ежегодной заботой: компостом, мульчей и бережным обращением с землёй.

Основное правило: используйте мягкую ткань, теплую воду и каплю средства для мытья посуды, после чего тщательно вытирайте поверхность насухо. Запрещены любые абразивные порошки, металлические губки, а также средства для прочистки труб — они могут повредить полиэфирную связывающую основу.

Запретные средства и инструменты

Вот что категорически не рекомендуется использовать:

• Абразивные порошки и жесткие губки: Они оставляют микроцарапины, особенно заметные на темных поверхностях, приводя к потере блеска и обширным повреждениям.
• Средства для прочистки труб: Кислоты и щёлочи в этих продуктах способны разрушать связывающие компоненты, что может вызвать изменение цвета и образование трещин.
• Хлор и растворители: Обильное использование отбеливателей и растворителей со временем осветляет поверхность и делает её более восприимчивой к повреждениям.

Чем можно заменить?

Выбирая средства для чистки, стоит обратить внимание на следующие правила:

• Используйте мягкую ткань или целлюлозную губку с теплой водой и несколькими каплями средства для мытья посуды.
• Для удаления пятен от жира можно применить обезжириватель на водной основе.
• Для удаления известкового налета лучше всего подойдет уксус: достаточно смочить губку и оставить на 5-10 минут.

Уход за кварцевой столешницей: важные нюансы

Регулярный уход и быстрая реакция на загрязнения — вот ключевые моменты. Свежие пятна можно убрать теплой водой всего за несколько секунд, в то время как запущенные требуют большого усилия и могут потребовать применения порошков, что приведет к повреждениям. Кварц не впитывает жидкости, значит, всё, что на нем остается, можно аккуратно удалить с помощью мягких методов.

Важно помнить, что кварц не требует пропитки, в отличие от мрамора или гранита, и пароочистители лучше не использовать из-за риска термических повреждений. При возникновении сложных пятен всегда стоит обратиться к специалистам, чтобы узнать, как их эффективно удалять, сообщает Дзен-канал "Роял Кварц - фабрика камня Новосибирск".

О ПОГОДЕ

Утренний туман — к скорой оттепели

Иней на деревьях — к крепким морозам

Круг вокруг луны — к сильному ветру и буре

На вишне ещё остались листья — зима придёт нескоро

Выпал снег — весна будет ранней

Дождь в этот день — зима ожидается мягкой и тёплой

Увидеть белку — к скорому потеплению

О ХОЗЯЙСТВЕ

Прибирались в доме, готовили жилище к зиме, чистили стойла для скота

Устраивали «льняные смотрины»: девушки показывали вытрепанный лён, хвастались мастерством перед будущими свекровями

Женщинам полагалось отдыхать — единственное разрешённое занятие было готовить

Зажигали свечи, пекли пироги, ставили на стол мёд

Не оставляли на ночь открытыми двери и окна — чтобы нечистая сила не проникла

ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ

Громко смеяться и веселиться — иначе год придётся плакать

Рукодельничать (шить, вязать, прясть) — к болезням рук и глаз, к ссорам в семье

Мыть голову и купаться — можно «смыть» здоровье и красоту

Стирать и мыть полы — вместе с водой уйдёт благословение из дома

Давать деньги в долг (особенно беременным) — можно «отдать» судьбу ребёнка

Садиться за стол после заката — к бедности

Менять постельное бельё и спать на новом месте — к обману

Начинать новые дела — к финансовым трудностям

Ссориться и ругаться — к одиночеству

Как устроена система

Основой служит умывальник с баком примерно на 15–20 литров и медная трубка, свёрнутая в спираль. Её подключают к нижней и верхней частям ёмкости: холодная вода поступает в теплообменник, а нагретая возвращается в бак. Спираль размещают так, чтобы она получала тепло от чайника, например от горячей воды, стекающей при его опорожнении.

Идея основана на естественной циркуляции: нагретая вода становится менее плотной и поднимается, уступая место более холодной. Однако скорость и результат зависят от устройства системы, температуры источника тепла и объёма бака. Поэтому обещать, что весь запас воды станет тёплым за несколько минут, нельзя: эффективность лучше проверить на практике.

Что важно учесть

Для теплообменника обычно рассматривают медную трубку диаметром около 8–12 мм и длиной в несколько метров. Соединения можно выполнить гибкими шлангами и хомутами, чтобы конструкцию было проще снять на зиму. Перед использованием нужно убедиться, что материалы подходят для контакта с водой, крепления надёжны, а горячие элементы не обжигают и не мешают безопасно пользоваться чайником.

Такой вариант не требует электричества, но не заменяет полноценный водонагреватель и нуждается в аккуратной сборке. Бак должен оставаться открытым и не находиться под давлением. Если система работает нестабильно или вода нагревается слишком сильно, её следует отключить и проверить соединения. При соблюдении мер предосторожности простая теплообменная схема может сделать дачный быт комфортнее без сложного оборудования.

Что понадобится для приготовления

• Помидоры – 3 кг
• Помидоры (для сока) – 2 кг
• Лавровый лист – 3 шт.
• Чёрный перец (горошком) – 6 шт.
• Соль – 2 ст. ложки
• Сахар – 3 ст. ложки

Этапы приготовления

Для начала необходимо тщательно подготовить помидоры. Важно их хорошо промыть, удалить плодоножки и обдать кипятком. Это облегчит снятие кожуры. После этого помидоры следует аккуратно утрамбовать в стеклянные банки. Как только банки окажутся полными, снова доведите воду до кипения и залейте ею томаты. Подождите, пока она остынет, а затем слейте воду. Повторите процесс, доведя воду до кипения и вновь залившую в банки.

Приготовление томатного сока

Для соковой основы подойдут маленькие помидоры, которые необходимо тщательно вымыть. Далее их можно пропустить через мясорубку или соковыжималку. Если требуется, можно дополнительно протереть получившуюся массу через сито, чтобы избавиться от косточек. Полученный томатный сок следует перелить в кастрюлю, куда добавляются лавровый лист, соль, сахар и перец. После этого доведите смесь до кипения и варите в течение 15 минут. Получившийся сок необходимо разлить по банкам и плотно закрыть крышками.

Такой метод позволяет сохранить все натуральные свойства помидоров и их прекрасный вкус, делая их отличным дополнением к зимним блюдам. С этим простым рецептом можно смело забывать о сложностях консервации и наслаждаться изобилием вкуса и аромата. В результате получаете наилучший вариант, способный украсить любое застолье и порадовать близких!

Секреты удивительного соуса

Устричный майонез – это не просто привкус, а настоящий гастрономический опыт. Всего за несколько минут этот привычный соус превращается в насыщенный восточный деликатес, который способно оживить как запечённые овощи, так и привычную рыбу, а также добавить особенностей сэндвичам, которым не хватает характерного вкуса. Рецепт предложил шеф-повар ресторана Craft Kitchen, Александр Борзенко.

Количество порций: 20, время приготовления: 20 минут

Пищевая ценность

Каждая порция содержит:

• Калорийность: 54 Ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 5.8 г
• Углеводы: 0.3 г

Необходимые ингредиенты

• 1 яичный желток
• 5 мл лимонного сока
• 5 г дижонской горчицы
• 50 мл растительного масла
• 50 мл оливкового масла
• 25 мл устричного соуса
• 10 мл кунжутного масла
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

Полезные советы

Любители экспериментов могут добавить семена кунжута для дополнительного вкуса. Этот устричный майонез станет отличным дополнением к блюдам из морепродуктов, курицы или свинины, но стоит избегать сочетания с бараниной.